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한번 먹어본 후로 그 맛이 계속 생각나 제주에 방문시 마다 들리는 제주 구좌읍 평대리에 위치한 전복 맛집 명진전복을 맛집으로 강력 추천드립니다.
명진전복
주소 : 제주 제주시 구좌읍 해맞이해안로 1282
전화 번호 : 064-782-9944
운영 시간 : 오전 9시 30분 ~ 오후 9시 30분 (매주 화요일 휴무)
수요미식회에도 소개된 맛집으로 오전에 기다리지 않고 식사하길 원하시는 분들은 오전9시 30분 오픈이지만 그 전부터 대기하시는 분들이 계셔서 일찍 방문하시길 추천드립니다.
전복 돌솥밥 맛있게 먹는 방법
방문 시마다 꼭 먹는 메인 메뉴가 있는데 바로 전복돌솥밥입니다. 고등어는 기본으로 한마리 제공됩니다. 고등어가 짭짤한게 아주 밥반찬으로 최고라 더 드시고 싶은 분은 고등어 추가를 하시면 됩니다.
전복 돌솥밥을 맛있게 먹는 방법은 테이블에 준비된 버터를 반절 숟가락으로 넣고 비빈 후 돌솥에 있는 밥을 준비된 빈 그릇에 모두 옮기고 주전자에 제공되는 뜨거운 물을 돌솥에 3분의 1 부어줍니다. 그 후 맛있게 고등어와 돌솥밥을 먹고 따뜻하게 누룽지를 먹으면 맛있고 배부르게 전복 돌솥밥을 즐길 수 있습니다.
4인이 맛있게 먹고 6만원이 나와서 제주 물가에 비해 저렴한 느낌으로 건강식을 먹은 것 같아 기분이 좋았습니다^_^
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